Centre de soins pluridisciplinaires
à la lisière entre Garches et Saint-Cloud
Diététique
« Que ton aliment soit ta seule médecine». Hippocrate
Qu’est ce que c’est ?
La diététique opère une jonction entre les connaissances scientifiques de la physiologie et de la nutrition et des conseils pratiques pour l’alimentation. Elle s’appuie donc sur un bagage solide et rigoureux, actualisé au fil des nouvelles découvertes d’une part, et un suivi personnalisé reposant sur une écoute bienveillante d’autre part. Elle ne cherche pas à imposer mais à s’adapter aux besoins et aux habitudes et possibilités de chacun.
Les objectifs se répartissent sur 3 niveaux qui constituent des étapes dans le temps :
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Comprendre les besoins du patient
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L’aider à améliorer sa situation
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L’accompagner vers une connaissance de son état de l’alimentation qui lui permettent d’orienter ses choix en toute autonomie.
La diététicienne
Pour quels besoins ?
Un rendez-vous avec un diététicien peut être nécessaire si un médecin ou un autre professionnel de santé vous l’a conseillé dans un contexte précis. Mais c’est aussi une démarche intéressante si vous sentez un décalage entre votre alimentation et vos besoins, chez vous ou chez un proche. Une nouvelle période de votre existence, une évolution de votre santé, un nouveau projet de vie ou tout simplement un glissement progressif dû aux contraintes du quotidien peuvent en être la cause.
Sur les réseaux sociaux, les injonctions alimentaires, les analyses plus ou moins étayées scientifiquement et les conseils de régimes restrictifs abondent. Ils peuvent avoir un impact sur votre confort alimentaire quotidien et entraîner des inconforts.
Prendre le temps de faire un point complet et personnalisé dans un cadre bienveillant peut vous permettre de retrouver une alimentation adaptée et confortable.
Comment se déroule une séance ?
Première séance :
Cette séance est souvent plus longue car nous parcourons ensemble de nombreux sujets en lien avec votre santé, vos habitudes alimentaires et tout ce qui, dans votre situation, a un impact sur votre alimentation.
L’enquête alimentaire est une série de questions concernant votre alimentation et visant à comprendre vos goûts, vos habitudes, votre budget alimentaire, mais aussi à évaluer si votre alimentation couvre vos besoins.
Cette étape est cruciale car elle permet de personnaliser la prise en charge.
Les conseils sont le résultat de l’enquête alimentaire, mais aussi d’une négociation avec le patient. Il est plus facile, une fois rentré chez soi, de mettre en application des changements auxquels on adhère complètement. C’est aussi l’occasion de transmettre des connaissances utiles, avec des outils pédagogiques, et de répondre à toutes vos questions.
Séance de suivi :
Lors de ces séances nous faisons le point sur :
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ce qui a été mis en place
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le degré de complexité que cela a représenté pour vous
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les effets que ces mesures ont eu sur votre situation
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d’éventuelles évolutions dans votre quotidien.
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Ces informations nous permettent de mesurer le chemin parcouru et de réajuster les conseils et les objectifs.
A l’issue de chaque séance, je vous envoie un document de synthèse et des fiches pédagogiques pour vous guider dans votre quotidien.
En dehors des séances, je reste également à votre disposition pour répondre à vos questions.